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“生机菜”打造养生饮食新理念|英亚体育
来源:英亚体育    发布时间:2021-03-07 07:55:02
本文摘要:从对颜色、香气、味道、美的轻率到食物、香气、味道的恢复。

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从对颜色、香气、味道、美的轻率到食物、香气、味道的恢复。餐饮业如风云变幻的江湖,生机菜再次引领了道家餐饮的文化潮流。老子在《道德经》中说:万物的开始,从大街到简,长期衍生。最本质的东西隐藏在简单复杂的表象后面。

在某种程度上,色香应有的美食背后,最简单,最纯粹的是最天然的食材。生机菜从原料本身到达,重视高品质、高品位,再次细分道家饮食领域。

(上图:青海钟鼎楼厨师调制汤品)对于生机菜,国土品牌青海酒店集团也表现出其深刻意义,除了重视食材质量表现意见外,在烹饪方法上提倡健康和环境保护,不用于烟雾、小吃等对人体危害的烹饪技术鸡精、色素、香精、防腐剂等化学调味剂和添加剂。确保口感自然,营养要素非常丰富,别人的食指大动。(上图:蓝海钟鼎楼古典生机菜——原杯佛跳墙)生机菜反映的一定程度是对饮食标准的执着,与道家饮食和低碳环境保护潮流的融合。


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